di Icona Studio 2024 Centoventi anni di storia, quattro generazioni e tanti premi vinti a riconoscimento di una vita dedicata alla tradizione e alla qualità dei prodotti. La Macelleria Marini è davvero un’eccellenza nazionale, che rende orgogliose le comunità di Agliana e Quarrata, essendo situata a cavallo […]
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di Piera Salvi marzo 2024 Lo storico macellaio Marco Marini ci ha lasciato improvvisamente il 27 gennaio, colto da un malore mentre era nel retro della sua macelleria, alla Ferruccia di Agliana, ora portata avanti dai figli Nicola e Manuel. Ha fatto appena in tempo ad assaporare la gioia per […]
Leggi tutto →di redazione dicembre 2017 Due aziende aglianese sono inserite nella “Nuova guida ai sapori e ai piaceri della Toscana 2018” di Repubblica, in vendita nelle edicole e sono: “Macelleria Marini” e “Roberto Catinari arte del cioccolato”. La guida raccoglie le eccellenze toscane del cibo, della cultura, […]
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