di Giacomo Bini Foto: Gabriele Bellini Febbraio 2013 In tempi di crisi economica della nostra zona, la Magigas di Giovanni Torracchi è un’azienda che dà lustro al nome di Montale in tutta Italia riuscendo a primeggiare in innovazione e ricerca in un campo difficilissimo ed estremamente competitivo come quello dei carburanti ecologici, cioè quelli […]
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di Loretta Cafissi Fabbri Febbraio 2013 Ingredienti: 300gr di piselli (quando non ci sono freschi usare quelli essiccati e metterli in ammollo la sera prima) 1 cipolla bianca 1 costa di sedano 1 carota 300 gr di calamari 100 gr di pane olio extravergine di oliva q.b. sale q.b. Preparazione: Mettere i piselli in […]
Leggi tutto →di Luigi Vangucci febbraio 2013 Le piaghe (o lesioni) da decubito sono ulcerazioni della cute più o meno profonde che si presentano solitamente in soggetti immobilizzati o con problemi di mobilità. Un argomento questo sempre piu’ attuale, visto l’invecchiamento progressivo della popolazione; ormai ¼ della popolazione in Italia è oltre 65 anni e questo […]
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di Giacomo Bini febbraio 2013 Sul nome Smilea esistono due opinioni: la prima, tanto diffusa quanto infondata, è che derivi da sex milia in quanto la villa-castello sarebbe situata a sei miglia da Pistoia, la seconda, meno nota, ma basata solidamente sugli studi di toponomastica e di glottologia, è che il nome derivi dalla […]
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di David Colzi dicembre 2012 La storia del Comitato inizia negli anni ‘60, tuttavia noi ci dedicheremo solamente a quella che parte nel 1987, parlandone con Marco Gai, attuale vice presidente che, con un gruppo di amici, decise di proseguire la gloriosa tradizione dei festeggiamenti. Inizialmente erano impegnati, come la precedente gestione, nell’organizzazione folcloristica […]
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di Massimo Cappelli dicembre 2012 Carissimi, Nel numero passato ho battuto tutti i record personali scrivendo ben quattro articoli: il ricordo del caro Giancarlo Zampini, Il pezzo su Mario Ramazzotti, l’intervista a don Maurizio Andreini e il mio Concludendo. Soprattutto in riferimento a quest’ultimo, nel quale, ispirato da un tatuaggio di mia figlia, ho […]
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di David Colzi dicembre 2012 Vanessa Crocini è una videomaker documentarista e giornalista reporter Freelance, originaria di Montale ma residente da cinque anni a Los Angeles. Noi l’abbiamo intervistata nel numero 2 del 2011, facendoci raccontare il suo percorso professionale e l’incontro con Vasco Rossi, di cui ha anche diretto la regia del videoclip […]
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di Giacomo Bini dicembre 2012 Tra i montalesi che hanno contribuito con il proprio lavoro allo sviluppo sociale ed economico di Montale, c’è senz’altro Lisimaco Innocenti, l’imprenditore che ha fondato e diretto per cinquant’anni la “Superlana”, una delle aziende più importanti nella storia recente non solo di Montale, ma di tutto il distretto tessile […]
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di Loretta Cafissi Fabbri dicembre 2012 Ingredienti 250 gr di cioccolato fondente 70 gr di burro di ottima qualità 1 cucchiaio di cacao in polvere 220 gr di zucchero e mezzo cucchiaino di sale 120 gr di farina bianca 50 gr di gherigli di noce spezzettati 50 gr di uvetta 50 gr di pinoli […]
Leggi tutto →di Luigi Vangucci dicembre 2012 INTOSSICAZIONE DA MONOSSIDO DI CARBONIO Approssimandosi i mesi invernali mi preme affrontare un argomento che più facilmente in questo periodo può diventare di drammatica attualità: l’intossicazione da monossido di carbonio. Questo è un gas inerte, inodore, incolore e non irritante che normalmente è presente nell’atmosfera quale prodotto dell’incompleta combustione […]
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