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Famiglia Lunardi - storia di una “bottega contemporanea”

Famiglia Lunardi – storia di una “bottega contemporanea”

di David Colzi. Ph: Foto Olympia marzo 2019 La storia del forno Lunardi e del suo fondatore Luigi, ci insegna che è possibile trovare una via di mezzo fra artigianalità e ampia distribuzione, fra dimensione paesana e mercato internazionale. Questa piccola grande impresa, che oggi dà lavoro a 18 persone, è anche un ottimo […]

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Argante Mantellassi - macellaio storico di Quarrata

Argante Mantellassi – macellaio storico di Quarrata

di Massimo Cappelli marzo 2018 Eccoci qua a raccontare un altro grande personaggio, che con la sua macelleria ha contribuito a scrivere la storia di Quarrata. Argante Mantellassi, classe 1911 figlio di contadini, nel 1930 andò a bottega a Firenze ad imparare il mestiere di macellaio. Nel 1932, come ci racconta suo figlio Carlo, […]

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Mario Martini - il biciclettaio “artista”

Mario Martini – il biciclettaio “artista”

di Carlo Rossetti dicembre 2017 Alcune biciclette addossate l’una all’altra fuori della porta in attesa di essere riparate; qualche motorino intorno anch’esso guasto e all’interno della bottega Mario Martini detto l’Artista, intento a lavorare, quasi sempre “assistito” da qualche amico in vena di chiacchierare. La bottega, posta all’inizio di via della Repubblica, conteneva altre […]

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