di Daniela Gori marzo 2018 Si chiama “Chilometro toscano”, il menù che viene servito ogni due settimane nelle mense comunali di Quarrata: gli ingredienti delle portate cucinate per i bambini dalle cuoche, provengono dal nostro territorio o da zone limitrofe della provincia pistoiese. Prodotti nostrani, che non venendo da lontano non devono subire trattamenti […]
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