Posts Tagged ricette

Un'azienda quarratina su Sky

Un’azienda quarratina su Sky

di Linda Meoni dicembre 2013 Conosciuti nel mondo per un marchio, il marchio Toscana. Un nome che da solo evoca profumi e panorami forse unici e che porta in sé un lungo bagaglio di tradizioni e abitudini riconducibili a quel vivere bene e vivere lento, assaporando a pieni sensi i frutti della terra. Primi […]

Leggi tutto
I maratoneti dell'arte: alla rincorsa del Barocco

I maratoneti dell’arte: alla rincorsa del Barocco

di Carlo Rossetti giugno 2013 Tagete è un’associazione culturale che non ha bisogno di presentazioni. Da tempo promuove e organizza gite, conferenze, iniziative varie, che abbiano come fine la conoscenza e la divulgazione dell’arte. Alla guida ci sono Ketty Barni, Daniele Franchi e Bianca Pinzi tutt’e tre laureati in Storia dell’Arte. Una delle ultime […]

Leggi tutto
La ricetta di Loretta - Melanzane saporite

La ricetta di Loretta – Melanzane saporite

di Loretta Cafissi Fabbri giugno 2013 Ingredienti: 4 melanzane lunghe 16 olive nere denocciolate 3 alici dissalate 1 cucchiaio di capperi 150 gr di mozzarella da pizza 100 gr di parmigiano grattugiato poco origano 3 cucchiai di pomarola 1 fetta di pane 100 gr latte 2 uova sale olio extravergine di oliva q.b. Preparazione: […]

Leggi tutto
Cheesecake cotto

Cheesecake cotto

di Loretta Cafissi Fabbri agosto 2012 Ingredienti per la base del dolce 300 gr di biscotti tipo “Digestive” oppure “Oro Saiwa” 180 gr di burro 2 cucchiai di zucchero Per la crema Cheese 600 gr di formaggio tipo “Philadelphia” 4 uova 200 gr di zucchero 150 ml di panna fresca da dolci succo di […]

Leggi tutto

Conchiglie alle seppie con crema di noci e piselli

di Loretta Cafissi Fabbri giugno 2012 320 gr di pasta conchiglie    300 gr di seppie gia’ pulite  300 gr di piselli sgranati  12 gherigli di noci  1 cucchiaio di parmigiano grattugiato  1 bicchiere di brodo  1/2 bicchiere di vino bianco 1 cipollotto piccolo  6 cucchiai di olio extravergine di oliva  1 spicchio di […]

Leggi tutto
La zuppa di Loretta

La zuppa di Loretta

di Loretta Cafissi Fabbri marzo 2012 Ingredienti per 4 persone  250 gr di piselli freschi sgusciati 200 gr di fave fresche sgusciate   1 cuore di lattuga  2 cuori di carciofo  1 cipolla  4 fette di pane raffermo   4 uova  3 cucchiai di olio  sale e pepe q.b.  Pulire le verdure avendo cura […]

Leggi tutto
Tagliatelle con funghi porcini e ricotta

Tagliatelle con funghi porcini e ricotta

di Loretta Cafissi Fabbri settembre 2010 Dose per quattro persone: 320 gr di tagliatelle fresche all’uovo 300 gr di funghi porcini freschi 150 gr di ricotta di pecora + 2 cucchiai di latte 1 spicchio di aglio piccolo 4 filini di prezzemolo 1 fetta di prosciutto affettato (non a velo ma poco più alto) olio […]

Leggi tutto
Torta alla crema di marroni

Torta alla crema di marroni

di Loretta Cafissi Fabbri settembre 2011 Ingredienti: 130 gr di burro 130 gr di zucchero 270 gr  di farina bianca 400 gr di marroni 3 tuorli d’uovo 2 bicchierini di limoncello Mezza bustina di lievito per dolci Preparazione: Lessate le castagne e sbucciatele: passatele con il passaverdure per ottenere un impasto granulato. In una […]

Leggi tutto
Frittata Arcobaleno

Frittata Arcobaleno

di Loretta Cafissi Fabbri giugno 2011 Ingredienti per il ripieno: 400 gr di spinaci lessati 1 peperone giallo 1 pomodoro canestrino 300 gr di ricotta poca noce moscata, sale, pepe nero e un poco di origano. Ingredienti per la frittata: 3 uova 20 gr di burro ammorbidito 3 cucchiai di panna fresca Preparazione Pulite […]

Leggi tutto
Il pane fatto in casa

Il pane fatto in casa

di Loretta Cafissi Fabbri marzo 2011 Vi propongo questa ricetta, per iniziare a risparmiare sui generi di prima necessita’. Logicamente vi consiglio la ricetta semplice, per il consumo quotidiano, mentre quella arricchita è per il fine settimana, sperando che sia di vostro gradimento! Invio un caro saluto a tutti i miei concittadini. Ingredienti: 400 […]

Leggi tutto
Social Network

facebook

 
Help & FAQ

Se ti occorre aiuto consulta le "domande frequenti (FAQ)"
Frequently Asked Questions (FAQ) »

Contatti

Telefono: + 0573.700063
Fax: + 0573.718216
Email: redazione@noidiqua.it