di Massimo Cappelli giugno 2016 Dedicato a Patrizio e Tomaso Azara. Quarrata, come sicuramente altre cittadine, non è composta solo da località, frazioni o sobborghi, ma anche da tante piccole borgate il cui nome giunge da tempi lontani, da cognomi e soprannomi, o dalla conformazione del territorio. Per fare qualche esempio: la Villa, il Bagno, la […]
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di David Colzi. Foto: Gabriele Bellini. giugno 2016 Abbiamo incontrato Valerio Trefoloni, il cui nome è indissolubilmente legato, sia al mondo del catering grazie a “Valerio Ricevimenti”(una delle prime aziende del settore nate in Toscana), sia a Villa Zaccanti, location esclusiva e sede attuale dell’attività. Ma la storia imprenditoriale di Valerio inizia all’età di 21 anni; […]
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